בס

הנה מתכון פשוט וטעים לדג בס :

2 פילה דג בס טרי
2 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
2 שיני שום, כתושות
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל לפי הטעם
פירורי לחם טחונים

אופן הכנה:

מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלסיוס.
מערבבים בקערה את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, הכורכום, הפפריקה, מלח ופלפל.
מניחים את  הדג בקערה ומעטים אותן בתערובת התיבול. משאירים אותן בתערובת למשך 10-15 דקות
מעמידים רשת אפייה על תבנית מרופדת ניילון או נייר אפייה.
מניחים את  הדג על הרשת ומפזרים פירורי לחם טחונים באופן אחיד על גבי הדגים.
מכניסים את התבנית לתנור ואופים את הדג במשך כ-15-20 דקות, עד שהפירורים התהפכים לזהובים
מוציאים את הדג מהתנור ומגישים מיד עם תוספות לבחירה, כמו תפוח אדמה או סלט ירקות טריים.
מקווים שתהנו מהמתכון!

דודיס אטליז ודגי גבעתיים מזמינים אתכם לבקר ולהתרשם ממגוון המוצרים האיכותיים שלנו

כמו כן תוכלו להשיג אצלנו בשר איכותי במחלקת דודיס אטליז גבעתיים ועוד

להזמנות צרו קשר כאן