שניצל פרוס

הנה מתכון מעניין ומקורי לשניצל פרוס:

שניצל פרוס עם קמח קוקוס

מצרכים:

• 2  חזה עוף חתוך לפרוסות דקות
• 1/2 כוס קמח קוקוס
• 1/4 כוס קמח
• 1 ביצה טרופה
• 1/4 כוס מים
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הקמח הקוקוס, המלח והפלפל.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הביצה והמים.
4. טובלים את פרוסות העוף בקערת הקמח, ואז בקערת הביצה, ולבסוף בקערת הקמח הקוקוס.
5. מטגנים את פרוסות העוף בשמן החם עד שהן זהובות משני הצדדים.
6. מגישים עם תוספות האהובות עליכם.

טיפים:

• כדי לקבל שניצל פרוס פריך יותר, ניתן לטבול אותו בשמן זית לפני הטיגון.
• ניתן להוסיף לתיבול של הקמח הקוקוס תבלינים נוספים, כגון פפריקה, שום גבישי, או צ'ילי.
• ניתן להגיש את השניצלים עם רטבים, כגון רוטב טריאקי, רוטב קטשופ, או רוטב מיונז.

לבשר איכותי וטרי  צרו קשר עם דודיס אטליז גבעתיים – ניתן לבצע משלוחים גבעתיים רמת גן