גרון עוף

מתכון לגרונות עוף:

מצרכים:

• 500 גרם גרונות עוף
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 שיני שום כתושות
• 1 כפית זעתר יבש
• 1/2 כפית כורכום
• 1/4 כפית פפריקה מתוקה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• מים

הוראות הכנה:

1. שטפו  את הגרונות עם מגבת נייר כדי להסיר את הליבות הקטנות שיש בהם.
2. במחבת עמוקה, יש לחמם את השמן ולצרף את הבצל והשום. לטגן עד שהבצל מפסיק להיות צהוב והשום מניח ריח נהדר.
3. הוסיפו את הגרונות והתבליות למחבת וערבב היטב. לטגן עד שהגרונות מזהיבים מעט.
4. הוסיפו  מעט מים למחבת וכסה בסכין. לבשל על אש בינונית למשך כ-20 דקות, עד שהגרונות רכים ומתכווצים.
5. אם נדרש, יש להוסיף מעט מים נוסף בזמן הבישול.
6. מומלץ להגיש את הגרונות עם אורז לבן או חומוס. מתאים גם כתוספת לסלט או למנות בשר נוספות.

תהנו!

דודיס

אטליז ודגי גבעתיים

קצביה משלוחים רמת גן

אוכל ביתי בגבעתיים